Historien om Valrhona startade redan 1922, på den tiden kallades deLe Grand Chocolat och skapades av Chocolaterie du Vivarais i Tain l’Hermitage. 1947 bytte företaget namn till de nuvarande namnet Valrhona.
Valrhona är expertiser på fina kakaobönor och på hur man behärskar smaker. Grunden för Valrhonas partnerskap med kakao odlarna är respekt, förtroende, hållbarhet och utveckling av den lokala ekonomin. För att säkerhet ställa hög kvalitet, smak och aromatisk profil har Valrhona en unik strategi och smak förvaltning. Denna strategi baseras främst på medverkan av alla medarbetare på alla nivåer i verksamheten, tränga kvalitetskontroller från kakao plantagen till att skapa produkter och marknadsföring.
Valrhonas choklad skapar unik choklad med komplexa och exklusiva smaker med hög kvalitet. Deras råvaror är utrustade för att skapa de perfekta resultatet.